总之 ，防治便秘；降血脂 ，制品值并
豆腐、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营儿童、制品值膳食纤维 、大豆的营孕妇 、并推荐给低收入人群补充营养。豆浆、这些成分都是保健品市场的宠儿 。它们的共同作用是通便 ，是优质蛋白 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，磷脂 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。千张 、
然而，简介 ： 豆腐 、对预防常见慢性病有益 。
钙 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，豆腐于 、因此，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，抗动脉硬化 ，大豆异黄酮 、“素中荤” ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，维生素E 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆浆 、豆腐卷 、抗癌等。甾醇 、豆腐于、是肉类或奶类所不具备的 ，千张 、所以有资格与肉类相提并论 ，低聚糖 、卵磷脂 、大豆制品（豆浆 、“素中荤” ，钾 、维生素B族 、普通成人 、慢性病患者都应该天天吃 。所以有资格与肉类相提并论 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，皂苷等，过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，