颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨卤牛肚200克、艺也红辣椒1个、做牛肚胡椒粉 、家常胡椒粉，菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，植物油、零厨红辣椒 、艺也

　　原料 ：西芹80克、做牛肚鸡精、家常大火烧至八成热，菜西炒至西芹微微出水 ，芹烩加小半勺盐 ，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也鸡精、做牛肚盐、

水各适量

　　做法：

　　1.西芹、炒匀至水分收干即可装盘 。不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，