做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，桂皮 、咸鸭装入塑料袋 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭水开后晾凉 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭黄泥、腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭
3.将五香粉加盐混合。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、简介 ： 一般来说 ，盐 。料酒、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，花椒、
5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。晾干 。腌制太久则过咸。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，茴香、食用时应煮熟。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、五香粉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，大料 、封坛 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ， &nb
一般来说 ，食用时应煮熟 。