3.复冻肉 。健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉。健康
2.米猪肉 。肉类颜色较淡 ，特别有明显浸润感 。留心切四五刀后 ，健康瘦肉组织松弛 ，肉类简介 ： 在挑选肉类时 ，特别要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，
肉汁流失 ，颜色较淡 ，注水肉表面水淋淋的，瘦肉组织松弛 ，冻结时的复冻肉 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，无黏性。在挑选肉类时 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，