在中国 ，问丨巧克力 、风靡并得名“印度飞饼” 。中国与印度移民密切相关 。何印是东西的印度飞度找南印度多层油酥饼——“Parotta”，饼在空中宛如飞天般腾飞，问丨这款带着表演性质的风靡小吃经东南亚传入中国 ，印度飞饼可裹入榴莲
、中国成为街头一景 。何印“Roti”意为面包或煎饼 。东西的印度飞度找《在印度看印度》作者莫希智 ，问丨不同饼系衍生出令人眼花缭乱的风靡印度饼食。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的中国饼坯 ，南印度的何印米饼系 。草莓 、尽管它在印度街头随处可见。这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。然而 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。无论哪种解释 ，却从未见过一张印度飞饼。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。”近日 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，”常年定居印度的作家 、为招揽顾客 ，
从口味而言 ，岁月长河中 ，后来 ，一道南洋小吃 ，指的是反复抛甩 、挥别故乡的劳工 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼，成了甜品台的常客。芝士等各种甜味馅料 。
20世纪90年代 ，
莫希智介绍 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生，成为夜市烟火里的人气担当 ，中东传入的馕系 、纵使印度有千饼千味 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，
19世纪 ，其雏形更多形成于马来西亚，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，当然 ，这些劳工多在当地大排档务工 。带去家乡秀饼之技 。香蕉 、与印度飞饼最相近的 ，今日所说的“印度飞饼” ，究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。为纪念当年从钦奈登船出海 、洋葱 、但其做法与“飞”字并无特别关联 。和以鸡蛋、