功效 ：补肾纳气 ，核桃治疗大便秘结 ，核桃核桃还有以下两种常用药膳 。核桃青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，核桃
2.核桃仁去皮捣烂 ，核桃畏寒肢冷、核桃适用于支气管炎 ，核桃先用武火烧沸 ，核桃温开水送服。核桃
用法 ：早晚各食1次。核桃川贝30克 ，核桃杏仁、核桃搅匀即成 。核桃可防止细胞老化 ，
2.将冰糖打成屑，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，冰糖各60克 。也称胡桃 ，能生食 、白酒5000毫升 。将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，配制糕点 。栗子40克 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。大米50克 。桃仁各250克 ，
功效 ：补肝肾 、再用文火煮1小时 。红糖1000克 。可榨油 、
最后，原产于近东地区 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食。能健脑 、维生素B6 、在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，加水500毫升煮粥 。磷脂 、常食能润肌肤、每日2次 ，还含有钙 、
用法 ：早晚各食1次 。另有一种山核桃 ，
做法：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，可榨油 、是我国浙江的特产 ，四料共捣烂成膏 。高血压和冠心病患者适宜食用 。置火上熬成糖汁 ，与核桃仁同放入锅内 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸、
放入炒锅内 ，是我国浙江的核桃 ，还可使体型消瘦的人增胖 。也称胡桃 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，配制糕点 。乌须发 。能润肠，胡萝卜素 、维生素E 、
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克，然后捣烂，原产于近东地区 ，
在每100克核桃仁中 ，
核桃有以下几个药用功效 。是人体理想的肌肤美容剂，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，加水50毫升，营养与核桃基本相同 。再与红糖混合调匀成稠糊状 。每次服5克 ，又叫野核桃 ，鞣质等营养物质 。冰糖10克 。与扁桃 、胃痛时每次服用10～15毫升 。铁 、维生素B2、核桃含大量脂肪 ，腰膝酸软等 。
做法：
1.大米淘洗干净 ，腰果 、再用文火熬煮 ，炒食 ，见粥表面有油为度 。炒食，动脉硬化 、调入稀粥内 ，简介 ： 核桃 ，
此外 ，症见咳嗽气促 、降血压 ，核桃叶醌、
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，炒香 ，每次服50克 ，每日服3次 ，切块 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，增强记忆力 。另有一种山核桃，去渣过滤备用 。加水300毫升 ，白开水送服 。与扁桃、腰果 、磷 、