4 、自制
10 、夏日再加入黄豆酱 、人气
5、烧烤
2 、铁板蒜味辣椒汁
做法：
1 、鱿鱼食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。自制椒盐 、夏日稍烤制即可出锅。人气鱿鱼须切开 。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，取出后 ，适量姜丝、用锅铲反复按压鱿鱼串，黄豆酱 、
6 、川味麻辣酱各一勺 。
9 、白胡椒。
8 、搅拌均匀，
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、将水分逼出。中火加热，料酒 、
3 、
7、平底锅加热 ，食用油 、姜丝 、椒盐和白胡椒，黄豆酱 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。四川风味麻辣酱、姜丝 、倒入一勺料酒 、四川风味麻辣酱 、倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。用竹签或金属签穿成串备用 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。