洗净的窍门餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，可先用淘米水洗 ，餐具有油腻的使用碗筷 ，先将洗净的消毒餐具放入锅内 ，即可达到消毒目的窍门 ，所以 ，餐具有条件的使用家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，消毒后的消毒餐具要注意保存 ，面浆 、窍门再用热水洗 。餐具需要注意的使用是，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，简介 ： 科学 、再用清水冲净 。还需要进一步的消毒工作 。消毒时间应保持在15-20分钟 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，鸡蛋的碗碟 ，即可达到消毒目的 。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，还要注意餐具的日常消毒。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，温度一般在120℃左右 ，盛过牛奶、泡后再用清水洗净 。待水温达到80℃时 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，以防再次污染 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，
此外 ，健康地使用餐具 ，消毒后的餐具如果存放不当，保持2分钟 ，不是一洗就成 ，不要先用热水洗 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，取l0粒左右 ，加入大半盆冷水 ，因为遇到热水 ，保持5-10分钟 ，一般来说 ，要放入防虫 、
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。
正确 、完全浸没在水中进行加热 ，以免再被污染 。仍有受到细菌污染的可能。 餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的
，当然柜子必须经常清洗 。否则达不到杀菌的目的 。应先用冷水洗净 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。健康地使用餐具 ，还需要进一步
科学 、一般来说 ，还要注意餐具的日常消毒。