不要将汤碗直接就口 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，一饮而尽 ，使用食指在上 ，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用脸不可朝下。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用不要将汤碗端起来，负有确认汤热度的任务 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝 。尤其是在喝汤时 ，这时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、应先少舀些汤尝一尝 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，要以不离碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时端上桌的汤很烫 ，
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，应用左手端碗 ，也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，食指在上 ，背脊要挺直 ，将汤碗稍为侧转 ，舀起后 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘正面为限 ，
汤匙不能太满。再送至嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑 。