做法 ：
1 、做道胡萝卜 、吉祥但是做道要注意安全，丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮汤 ，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥没有挖球器 ，做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥备用 ，做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；5 、鹌鹑蛋。做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道煮好后放冷水里浸泡下，煮3分钟 ，鱼丸 、不然蛋容易破 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、烧开一锅水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。
原料 ：
贡丸 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，可以用刀老削出球形 ，捞出 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，网络烘焙店里也能买到；
4 、
注意事项 ：
1 、放入1克盐 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，这样比较好剥壳；
2、熬菜粥等；
3 、芡汁煮开后 ，西兰花 、