5 、家常鸡块蒜 、辣土生抽 、豆烧
4 、厨房菜香葱调味 ，新手加青椒 、家常鸡块炖至土豆软糯，辣土干红辣椒。豆烧调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香炒锅热油 ，新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块
6、辣土冰糖炒匀 。豆烧料酒 、爆香葱姜蒜 、姜 、干红辣椒
做法 ：
1、
7 、葱 、大火收稠汤汁即可 。汤汁浓稠 ，冰糖 、生抽、蚝油 、鸡块加蚝油 、鸡腿洗净用清水泡去血水。
2 、料酒、
盐 、3、
8、准备材料 。约5分钟后加入土豆块同煮 。土豆
配料：郫县豆瓣酱 、老抽 、
材料 ：鸡腿 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。