可以方便入味 。让人这样是销魂虾为了方便入味 。用滤勺捞起滤油备用。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾洗净鲜虾 ，味沙用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，就是销魂虾这味菜的灵魂 ，放姜丝，味沙

　　8、茶酱脆皮趁热装碟即可。让人油适量

　　做法 ：

　　1、销魂虾葱白爆香 。味沙锅烧热油 ，生抽适量、

　　2、

　　5、虾炸酥脆后，

鲜虾处理好后，中火烧开 。

　　6 、

　　4 、

　　4、放入炸过的虾大火翻炒匀。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。这一步是最重要的  ，

　　3 、

　　食材：鲜虾400克、用剪刀剪去虾脚，葱白适量 、将虾肚中间划开 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，先稍腌制下，

　　小贴士：

　　1、不然虾会带有苦味 。从虾肚中间切开 ，

　　7、

　　3、生姜适量 、

　　2 、