白糖 ，道口味精，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，辣椒碎，小菜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜随吃随取

道口酱油 ，感爽胡萝卜少量

　　佐料：盐  ，佐餐用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，干辣椒碎  ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，白糖，佐餐酱油  ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖稍微多一些 ，熟芝麻，

　　原料 ：小黄瓜 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，