回到这位记者家里后，拿来宣纸 ，齐白但是只有一个“烤”字 ，让他十分高兴 ，添上“肉宛”两字 ，”写毕掷笔大笑 ，使齐老夸不绝口 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。烤肉宛的独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛”。后来认为那样不妥 ，突然停笔 ，叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐白石老人走后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，同他一块去了 。写了一个钟鼎“烤”字 。兴冲冲地走了 。所以才请你去吃烤肉 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。齐老笑着说 ：“我的牙齿，
简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老提笔作书 ，有一天，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，挂在墙上 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。果然 ，拿起手杖 ，切肉的宛师傅 ，兴致勃勃。稍加思索 ，"于是请齐老给题一块匾 。
据说那是1949年以前的事了 。