3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
食材明细:黄豆 、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。也可以用橄榄油直接拌。双椒青椒 、拌黄
双椒6适量盐 。拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒花椒油、拌黄加15毫升生抽 ,双椒这个油量较大 ,拌黄
8另起一锅 ,双椒
9热油倒进菜中 ,红椒、倒烹调油烧热 。盐 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这样子黄豆口感比较好 。放一点儿,挺好吃 。生抽、只要一点点儿 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
7一点点糖,家里刚好有,目的是提鲜 ,实际用不了这么多。韭花、我用的蒸鱼豉油 。这个菜可以不放韭菜花,拌均匀。
