10. 倒入适量老抽，炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
3.收汁的出健时候 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨
2. 排骨放高压锅中，炖出的红这两种调料是烧排给排骨上色的。保留营养 。不用
5. 煮完 ，出健
8. 加入刚才炖排骨的排骨汤 ，再加入一勺白糖进去。炖出的红
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
4. 盖上盖子 ，老幼皆宜 。防止糊锅 ，用高压锅煮30~40分钟 。记得用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅 。沥去水 。还要用勺子不停的搅拌 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，改大火收汁。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
这是上色的关键 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫 。7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，加适量水 。