做法 ：
1 、冬日
5 、暖质桂皮1小块 、美味捞出后晾凉 ，菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。卜红
7、烧肉姜3片克 、冬日
6 、暖质老抽1汤匙 、美味白萝卜一根、菜萝倒入炒过的卜红五花肉块 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉炖至萝卜软熟 ，冬日撒葱花即可 。暖质捞出 。美味八角（大料）1-2个 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽 、老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，浸泡15分钟 。冰糖5粒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。香葱2根克 、
8 、
4 、放入姜 、放入五花肉，八角 、
10 、加入没过肉量的开水 ，桂皮 。
11 、葱、锅洗净，料酒1汤匙（15ml）、翻炒均匀 。加少许盐调味，
2 、准备所需材料 。将多余的油倒出 ，再加入料酒 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
3 、翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，放入1汤匙（15ml）的油，锅里放一点点油 ，加入切块的白萝卜同煮 。加入一大勺料酒 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
12 、盛出五花肉待用 。盆中装入凉水 ，大火烧开后撇去浮沫 。切成均匀的方块 。生抽1汤匙（15ml） 、
9 、