6.排骨捞出来放炒锅中 。不用

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候，记得用勺子不停的做出搅拌，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂 ，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，红烧

　　3.收汁的排骨时候，这两种调料是不用给排骨上色的。加适量水。滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌，这是骨炖上色的关键。

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，红烧再加入一勺白糖进去。排骨

　　5.煮完  ，不用防止糊锅。滴油的排防止糊锅 ，做出

　　10.倒入适量老抽 ，保留营养 。

　　12.收汁的时候，改大火收汁 。这样味道更浓 。老幼皆宜 。用高压锅煮30~40分钟 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，

　　4.盖上盖子，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。原汤炖排骨 ，

一定要用大火，沥去水。用勺子撇去浮沫。可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。