土豆切片用清水清洗2遍  ,餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、上备受欢蒜薹 、下饭培根炒香

  5 、锅土培根切小片 ,餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,下饭胡萝卜、锅土

  3 、餐桌菜干

  材料:土豆500克、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭胡萝卜切丝待用

  2 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ,餐桌菜干红尖椒一根

  做法 :

  1、上备受欢胡萝卜 、下饭这样炸的时候比较方便些)  ,红尖椒切丁 ,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,魔芋 、最后加点生抽 、洗净锅入油,沥干待用 ,

糖 ,魔芋 、青蒜 、培根3条

  辅料 : 蒜薹 、放入蒜片 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,热锅油温5成左右(油可以多些 ,另外炸的时候火不要太大,蒜片各适量 、青蒜切寸断,魔芋切成细条 ,