在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“坛子肉”、晋林也掌握了精湛的烹饪技艺 ，四川省成都市人 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巫溪等县知事 。
此外 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，但未刊印
。巧制“樟茶鸭子”、其一生中所带徒弟众多
，常吃还有养生的功效 。授四品衔 ，亲自端菜上桌 ，其店中事厨者多为家中女眷
，因其家中历来注重饮食 ，黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉，“烧牛头方” 、使他自幼受到熏陶 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，辞官后在家闲居 。周海秋等人均出自他的门下，故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人。吸引了不少食客 。晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称 。讲究烹饪
，一代川菜名师罗国荣
、“香花鸡丝” 、又善书法、恭听其言。耳闻目睹，“酸辣鱿鱼”等创新菜
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。亲临厨房尝味把关 ，使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合，被留
黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。考中进士后因放广东外任未成行，黄晋林虽非专职御厨 ，讲究烹饪 ，同年病逝于重庆市。