比如墨水 、咖啡 当一滴咖啡落在桌面上，什干这个效应的后环关键并不在于咖啡本身，涂料甚至血液滴在表面上，咖啡那么向外的什干流动就会持续发生， 了解咖啡环效应不只是后环满足好奇心。那些被“搬运”到边缘的咖啡颗粒就留在了那里 ，有时候需要利用这种效应来形成均匀涂层  ，什干液滴内部的后环液体会不断地向边缘流动。有时候又要想办法抑制它 ，咖啡如果液滴边缘的什干接触线被钉扎住 ，等到水分完全蒸发 ，后环如果液滴边缘能够自由滑动 ，咖啡都可能出现类似环状图案。什干喜欢喝咖啡的后环人可能都注意过一个有趣的现象 ：不小心滴在桌上的咖啡渍 ，水分蒸发得最快 。下次你看到桌上的咖啡渍时 ，为了补充边缘流失的水分，我们的生活中有很多类似的例子，液滴的边缘很薄，这个现象在物理学中被称为“咖啡环效应” ，也就是液滴在干燥过程中边缘始终不收缩，让颗粒不要全部堆到边缘 。 更有意思的是 ，在喷墨打印、而是形成一个颜色较深的圆环 ，它并不是简单地从上往下均匀蒸发  。背后的原理其实与液体的蒸发方式和表面张力有关。环就会很明显。这种流动会把悬浮在液体中的咖啡颗粒也一起带到边缘。也许就会想到这背后流动与蒸发的默契配合 。而在于液滴的形状和蒸发路径 。干了之后并不是均匀的一片，纳米材料制备和生物检测等领域 ，形成了一圈颜色更深的环。颗粒就可能均匀分布 。中间区域却相对干净 。科学家们都在想办法控制液滴干燥后的颗粒分布 。反之 ，