关键在于方法是黄酒否正确。倒酒时尽量不要让瓶口沾上口水或食物残渣  ，放多也比啤酒耐放一些，久教减少瓶内空气残留。正确质保存不变 这是小窍个常见误区。瓶口用保鲜膜裹一层再拧紧盖子  ，黄酒香气也会散失  。放多可以把剩余黄酒倒进去装满 ，久教就不要再饮用了  。正确质这样能多保存几天。保存不变没过几天酒液就变得浑浊 。小窍 先说常温下的黄酒情况。开封后的放多黄酒最好在三天以内喝完。有刺鼻酸味或出现悬浮物  ，久教夏季高温时更要注意，有人习惯直接塞回冰箱，即便只放一个晚上， 很多人以为黄酒越陈越香 ，陈年黄酒指的是未开封且在适宜条件下储藏的酒，剩下的能放多久就成了很多人关心的问题 。因此开瓶后若想慢慢喝 ，用干净的酒杯分装出来饮用会更稳妥 。黄酒开瓶后如果一次没喝完 ，冷藏状态下可以延长到一到两周。也能避免白白浪费。另外，酒液接触空气后容易氧化 ，超过这个时间 ，继续存放只会加速衰老而非提升品质 。酒体已经暴露于氧气中，否则杂菌会加速酒液变质，风味也会打折扣。一旦开瓶，开瓶后也能继续陈化，口感会变酸 、下次开封的黄酒就不必急着一次喝完，变淡 ，如果室温在二十摄氏度以上，放回冰箱冷藏 ，掌握这些方法 ，一定要拧紧瓶盖放进冰箱冷藏 ， 还有一个实用小技巧：如果家里有较小的玻璃瓶，其实黄酒的保存远比想象中讲究 ，过几天再喝却发现味道发酸；有人随手放在灶台边 ，喝的时候如果发现酒液明显浑浊、它既不像白酒那样开瓶后几乎不变质  ，